Características de Lote 3
El aceite de oliva virgen extra ‘Lote 3’ se elabora a partir de aceitunas picuales cosechadas en los primeros días de noviembre, en el momento en que el fruto posee su mayor intensidad de sabor y aroma.
La cosecha temprana asegura un aceite con matices frescos y un perfil sensorial que combina un equilibrado amargor y picante con delicadas notas herbáceas y frutadas. Este cuidado proceso da como resultado un AOVE que refleja el carácter y la esencia de nuestro olivar.
Conservación
Conservar en un lugar fresco, seco y al abrigo de la luz y del calor
Proceso de fabricación
Aceite de oliva de categoría superior, obtenido directamente y solo mediante procesos mecánicos
Producción y envasado
Indivegil SL, Finca Las Ánimas, 18152 Dilar, Granada.
Lote y fecha de caducidad
LM031 – 07/2026
Información nutricional (por 100 ml)
Valor energético: 3700kJ / 900 kcal
Grasas 100g
de las cuales saturadas 14g
Hidratos de Carbono 0g
de los cuales azúcares 0g
Proteinas 0g
Sal 0g
La esencia de Lote 3
Lote 3 no es solo un nombre; es la esencia de nuestra historia familiar en el cultivo del olivo. Proviene de una parcela dentro de la finca Los Arenales, de la que cosechamos nuestras aceitunas picuales y de donde ha surgido este aceite de oliva virgen extra que, por fin, queremos dar a conocer.
Historia
El nombre ‘Lote 3’ representa la identidad de nuestro olivar, el lugar donde nuestras aceitunas picuales crecen con esmero y cuidado. Hasta ahora, este aceite de oliva virgen extra solo se había disfrutado en nuestra mesa familiar y con amigos cercanos. ‘Lote 3’ es como llamamos a nuestro olivar, y así hemos querido que se llame también nuestro primer aceite.
Proceso de cultivo y enfoque hacia la certificacion ecologica:
A diario trabajamos para que nuestros olivos del Lote 3 contribuyan a un entorno natural equilibrado y respetuoso. Nuestras prácticas agrícolas siguen los estándares necesarios para garantizar un cultivo responsable y en sintonía con el medio ambiente. Nos encontramos en el proceso de conversión y en pocos meses obtendremos la certificación oficial que nos permitirá comercializar nuestro aceite como ecológico.
Nuestros olivos crecen y se cuidan bajo prácticas de agricultura ecológica, con un enfoque que prioriza la salud del suelo y el equilibrio del ecosistema, dando como resultado un aceite fiel a su origen y a nuestro compromiso con la naturaleza.